Khamis, 27 Jun 2013

Apa itu Alfalfa? 6 Khasiat & Manfaat Kesehatan Alfalfa



Amazine | Online Popular Knowledge
kecambah alfalfa 150x150 Apa itu Alfalfa? 6 Khasiat & Manfaat Kesehatan AlfalfaAlfalfa merupakan tanaman yang dikenal mempunyai berbagai manfaat kesehatan.
Alfalfa (Medicago sativa) termasuk dalam keluarga kekacang. Tanaman ini dapat tumbuh sampai satu meter dan memiliki bunga kecil berwarna ungu.
Tanaman alfalfa memiliki sistem akar sangat dalam hingga mencapai sekitar 4,5 meter.
Karena akar yang menghujam dalam itulah, tanaman ini terkenal tahan kekeringan.
Dipercaya pula, sistem akar yang dalam membuat alfalfa dapat menyerap mineral yang tidak boleh ditemukan di permukaan tanah.
Hal ini membuat tanaman ini istimewa sehingga dinamai alfalfa oleh orang Arab yang berarti ayah dari tanaman.
Orang Arab menemukan kuda-kuda mereka menjadi kuat dan bugar setelah memakan alfalfa.
Alfalfa telah digunakan sebagai obat herbal sejak berabad-abad dalam pengobatan tradisional Cina dan ayurveda.
Nutrisi Alfalfa
Meskipun terutama dipergunakan sebagai makanan ternak, alfalfa juga memberikan manfaat bagi manusia.
Alfalfa umum diguna dalam bentuk kecambah, batang, maupun daun kering.
Supleman makanan alfalfa juga tersedia dalam bentuk tablet, bubuk, atau teh.
Tanaman ini kaya akan mineral, seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan besi. Alfalfa juga mengandung vitamin B, C, E, dan K.
Selain itu, alfalfa mengandung bentuk alami dari fluorida, protein, mineral, serat, asam lemak /asid lemak ,esensial, dan antioksidan.

Manfaat Alfalfa
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan alfalfa.
1. Alfalfa bermanfaat mengendalikan kolesterol darah dengan menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh.
Selain itu, tanaman ini mampu mencegah pembentukan plak di dinding arteri sehingga mengurangi kemungkinan penyakit jantung dan stroke.
2. Alfalfa mampu menurunkan kadar gula darah. Herbal ini sering direkomendasikan untuk penderita diabetes, terutama bagi mereka yang tidak merespon insulin.
3. Sifat diuretik dari alfalfa efektif menghilangkan retensi air dalam tubuh sehingga mencegah edema.
4. Tanaman ini juga berguna mengurangi gejala menopause karena sebagian zat dalam alfalfa bertindak seperti estrogen.
5. Alfalfa juga efektif mengobati asma dan masalah pernapasan lainnya.
6. Tanaman ini bisa digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan dan untuk detoksifikasi. Alfalfa dipercaya pula efektif mengurangi kekakuan sendi dan nyeri otot.
Alfalfa umum dikonsumsi dalam bentuk kecambah dan suplemen. Teh alfalfa dikatakan baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, pemurnian darah, dll.
Namun, hindari konsumsi alfalfa mentah karena boleh menyebabkan infeksi Salmonella Saintpaul.
Alfalfa harus diambil dalam jumlah sederhana karena overdos dapat menyebabkan kerusakan sel darah merah.
Pasakit  transplantasi ginjal serta wanita hamil dan menyusui harus menghindari alfalfa.[]

Tiada ulasan:

Catat Ulasan